C. desosser 130 mm. étui – riv

Une lame mince, avec une courbe caractéristique et un bord lisse. Marque Arcos.

Parfait pour trancher les os de la viande.

Matériau de la lame : acier inoxydable forgé NITRUM®.
Matériau du manche : polyoxyméthylène (POM).
Utilisation : désossage.
Couleur : noir, blanc ou rose.
Longueur de la lame : 130 mm.
Rivets : acier inoxydable.
Dureté : 57 HRC.
Angle de la lame : 25°.