Moule a charlotte acier a/aø18cm

Moule à Charlotte en acier revêtu, idéal pour la réalisation de charlottes, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans…
Poignées/oreilles plates en forme de cœur qui permettent une préhension forte, une manipulation sûre et un démoulage facile.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : la plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.
revêtement anti adhésif sans PTFE , sans PFAS pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.) ou bain-marie. Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.