Appareil de mise sous-vide : Conservez facilement vos aliments grâce à l’appareil de mise sous-vide. Le goût, les valeurs nutritionnelles et la texture de vos viandes, poissons, fruits et légumes mais aussi liquides sont préservés à la perfection. L’emballage sous-vide permet une conservation optimale des aliments. En effet, en retirant une grande partie de l’air, l’oxydation qui altère la qualité et le goût des aliments s’en trouve considérablement réduite. De plus, il ralentit également le développement des micro-organismes. La durée de vie des aliments conservés sous vide est ainsi prolongée, de 3 à 5 fois en comparaison  à  une  conservation  dans  des  conditions normales.  Les  saveurs  et  vitamines sont préservées. Les  conditions  d’hygiènes  et  sanitaires  de  votre  réfrigérateur  ou  du  lieu  de  stockage  sont aussi maintenues dans de meilleures conditions. L’appareil de mise sous-vide est doté de 2 commandes principales :  La commande « Sous-vide » qui permet d’effectuer le vide : – dans un sachet contenant un aliment solide puis de le souder – dans des bouteilles standards de 75 cl avec le bouchon fourni La commande « Soudure » qui permet de sceller uniquement le sachet