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Machine a pates (sans gluten)

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Machine à pâtes                                   Retrouvez le goût des pâtes faites maison !

PMP500

Grâce à ses 4 programmes automatiques et ses 8 moules, elle permet de confectionner une grande variété de pâtes pour le plus grand plaisir des gourmands, même sans gluten ! Il suffit de verser les ingrédients, de lancer le programme et la machine s’occupe du reste…

Fonctionnement simple et innovant

Grâce à son système breveté qui reproduit le pétrissage manuel et minimise les résidus à la fin de l’extrusion, il est facile de réaliser des pâtes fraîches faites maison… Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de fermer le couvercle, d’ajouter de l’eau dans le réservoir et la machine à pâtes s’occupe du reste ! En effet, le réservoir d’eau, spécialement conçu pour ajouter automatiquement et progressivement de l’eau pendant la phase de pétrissage, rend son utilisation encore plus simple.

Confort d’utilisation

Son panneau de commandes intuitif, avec affichage de la minuterie, propose 4 programmes automatiques aux durées de pétrissage et de repos prédéfinis :

  • Classique : pâtes à base de farine ou semoule de blé et d’eau (ou jus de légumes pour des pâtes colorées)
  • Sans gluten : pâtes à base de farine sans gluten (farine de riz, sarrasin, maïs, châtaigne, millet, quinoa, pois chiche) et tout autre ingrédient (y compris œuf)
  • Avec œufs : pâtes à base de farine de blé, d’œuf et d’eau (ou jus de légumes pour des pâtes colorées)
  • Ravioli : pâtes à base de farine, ou semoule de blé, à utiliser avec le moule ravioli

Pour encore plus de gourmandise…

Avec les 8 moules fournis, il est possible de confectionner plusieurs formes de pâtes : capellini, spaghetti classiques, spaghetti épais, linguine, tagliatelle, rigatoni, lasagne et ravioli.

Et pour ne pas tomber pas dans la routine, il suffit d’ajouter quelques ingrédients à la préparation pour lui donner du goût ou de la couleur : sel, herbes aromatiques ciselées (sauge, thym, basilic…), curry, curcuma, encre de seiche…

Petite astuce : il est possible de remplacer l’eau par du jus de légumes filtré pour obtenir des pâtes de couleur. Entre-autres : du jus de carotte, de tomate, d’épinard, de chou rouge, de betterave…

Efficace

Grâce au mode Manuel, il est possible d’intervenir sur chaque étape de la confection en modulant le temps de pétrissage, d’extrusion ou le séchage.
La ventilation à l’extrusion permet quant à elle de sécher plus rapidement les pâtes afin d’éviter qu’elles se collent.

Pratique

Le guide d’utilisation imprimé sur le couvercle ne remplace en aucun cas la notice d’utilisation mais facilite autant que possible l’utilisation de la machine. Le tiroir de rangement intégré à la machine permet de stocker les moules à portée de main. Tous ses accessoires sont compatibles lave-vaisselle.

2014584

Code barre : 3576160023267

Marque : RIVIERA ET BAR

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