FS Set 3 pieces brooklyn

Coffret 3 couteaux Brooklyn Arcos
Ce set contient trois couteaux de la gamme Brooklyn : un couteau d’office (100 mm), un couteau de cuisine (150 mm), et un couteau rocking santoku (190 mm) pour un usage japonais.

Une cuisine bien gérée et organisée est une cuisine bien équipée. Le succès d’un chef en cuisine est soutenu par les outils utilisés.

En utilisant des couteaux de première qualité, le chef se sent en confiance et en sécurité dans son environnement de travail.

La gamme Brooklyn se distingue par son fil nouvelle génération, fruit de l´expérience des ingénieurs Arcos et de leur maîtrise des dernières technologies, pour un résultant impressionnant!.

La caractéristique principale de cette lame est sa demi-mitre, permettant de simplifier la coupe et l´affûtage.

Cette gamme se distingue également par son manche aux tons bleus fabriqué en Micarta, toile pressée et résine permettant une résistance aux températures élevées et à l´humidité ambiante.